
Enozrnica je prvo žito, ki ga je pračlovek nabiral, ko se je ustalil in nehal seliti. Poleg dvozrnice in ječmena je bil enozrnica dolga tisočletja najpogosteje gojena vrsta žita. Še danes je enozrnica ohranila vse karakteristike kot pred davnimi časi, zato je pomembno žito v zdravi prehrani. Na naših poljih se vedno najde prosto..
Preberi vse...