Description
Bio parboiled riž je ekološki riž, ki je predhodno toplotno obdelan s paro in nato posušen. Takšen postopek pomaga ohraniti del hranilnih snovi v zrnu, hkrati pa riž po kuhanju ostane rahel in se zrna med seboj lepo ločijo. Ima blag okus, zato se odlično poda k različnim jedem.
Odličen je kot priloga mesnim, ribjim in zelenjavnim jedem, primeren pa je tudi za pripravo rižot, enolončnic, riževih solat in različnih skled. Lahko ga kombinirate z zelenjavo, stročnicami, zelišči in začimbami ter tako pripravite preproste vsakodnevne ali bolj domiselne obroke.
Izdelek je naravno brez glutena, vendar lahko zaradi proizvodnega procesa vsebuje sledi glutena.
Nekaj receptov:
- Pražen riž s piščancem, jajcem in zelenjavo
- Mediteranska solata
- Piščanec z rižem in datlji iz enega lonca
- Riž z zelenjavo in čičeriko


























