Vila Natura

V toplih poletnih mesecih, ko nam prija bolj lahkotna hrana, solata ni le zgolj priloga kosilu, ampak lahko postane samostojen obrok. Solatne sklede že dolgo niso več le zelenjava na krožniku. Obogatimo jih z raznimi dodatki, ki nam bodo poleg vitaminov zagotovili še potrebne beljakovine in zdrave ogljikove hidrate. Enako kot sestavin..

Skleda polna raznolike zelenjave, zdravih ogljikovih hidratov in beljakovin predstavlja uravnotežen obrok, ki bo potešil lakoto in nas nasitil za dlje časa. Skleda mora biti seveda tudi okusna, za kar dodatno poskrbijo pražena semena in zanimiv preliv. Skleda iz prosene kaše bo odlična za lahkotno in zdravo poletno kosilo. Pripr..

Popolna poletna solata je solata, ki je pestra a hkrati lahkotna in predstavlja uravnotežen obrok za pozno kosilo ali zgodnjo večerjo. Poleg raznolike zelenjave je fino, če solata vsebuje tudi vire zdravih beljakovin. Mi smo izbrali kozice. Naša italijanska solata je obogatena z zdravimi semeni ter zanimivim bučnim prelivom, ki ji ..

Sestavine za 1 porcijo: 100g BIO ovsene kaše pest naribanega parmezana ščep soli 500-700g vode 1 jajce 1/2 zrelega avokada sezam rožmarin, poper (začimbe po izbiri) zelenjava po izbiri ..

Hladne solate so idealne za v službo ali na počitnicah. So enostavne za pripravo in zelo hranljive. Mi v hladne solate radi vključujemo naša bio žita, tudi taka malo že pozabljena, kot je npr. ješprenj, t.j. oluščeni ječmen. Priprava: Ješprenj splahnemo pod hladno tekočo vodo in ga kuhamo do mehkega v večji količini v..

Priprava: V ponvi segrejemo soljeno vodo do vretja, nato dodamo makarone in kuhamo 5 min. Enako pripravimo korenček, ki ga predhodno narežemo in pravtako kuhamo le 5 min, saj želimo ohraniti njegovo hrustljavost. Medtem na polovičke narežemo paradižnik, na majhne koščke narežemo tofu in vložen suhi paradižnik. Pripravimo š..

Priprava: V kozico nalijte kokosovo mleko ali vodo (lahko uporabimo tudi razmerje 1:1) in tekočino zavrite. Zmanjšajte temperaturo na polovico in v kozico dodajte ovsene kosmiče, kokos, indijski trpotec, sol, vaniljo ter zmečkano banano. Ob neprestanem mešanju kuhajte ovseno kašo še nadaljnji 2 minuti. Odstranite z ognja in po�..

Priprava: Ajdovo kašo v loncu namakamo čez noč. Naslednji dan kašo dobro speremo, jo prelijemo z 200 ml vode, kokosovim mlekom (navadnim) in tistim iz pločevinke. Dodamo še narezane in izkoščičene suhe slive, vaniljo, cimet in sol ter vse skupaj kuhamo na srednji temperaturi približno 10 minut. Ker smo ajdovo kašo namakali,..

Ta recept je za vse ljubitelje “kašastih zajtrkov”, vendar tokrat z malo drugačno kašo kot običajno. Ovsene kosmiče smo namreč zamenjali s pirinim rižkom. Pirin rižek je preprosto odlična zamenjava za ovsene kosmiče, čeprav je malo bolj na “zob”, vendar kljub temu zelo okusen. Prav tako pa vsebuje vse potrebno, da bo za..

Letos pa bomo resnično potrebovali oddih nekje ob toplem sončku, rahlem vetriču, valovanju morja… Odmislili pretekle mesece, se odklopili in si napolnili baterije z vsemi dopustniški vitaminčki. K poletni sprostitvi pa vsekakor spada tudi dobra hrana. Da bo zdrava, domača a vseeno lahkotna, vam je v pomoč tale poletni menu z rece..