Vila Natura

Za Veliko noč mora biti na mizi tudi kruh. Lahko je to pletenica, venček ali štruca. Oblika kruha ni toliko pomembna, kot je pomembno, da je kruh domač, sveže pečen in to iz dobrih mok. Mi smo pripravili zdravo različico velikonočnega kruha brez mleka. Tudi običajno belo moko smo zmanjšali na polovico in ji dodali durum moko, ka..

Velika noč je zelo povezana s hrano, saj imajo velikonočne jedi zelo pomembno mesto pri praznovanju tega praznika. Določene jedi so tradicionalne in skorajda ne smejo manjkati. To so pirhi, hren, šunka, kruh in potica. Poleg tradicionalnih jedi pa se na velikonočni mizi pojavljajo tudi druge dobrote. To je namreč čas, ko se druži..

Današnji recept za kruh s čemažem smo pripravili po japonski tangzhong metodi. Gre za zelo znano japonsko metodo priprave kruha, kjer del moke prej skuhamo in jo nato dodamo k masi. To bi lahko imenovali tudi neke vrste vodno prežganje brez maščobe, zaradi česar je testo po peki bolj mehko in se v tem stanju obdrži dlje časa. ..

Kulich je sladek vzhajan kruh z začimbami, ki se običajno postreže z namazom iz sira, oreškov, suhega sadja in medu. Izvira iz vzhodne Evrope, tako po obliki kot okusu pa je podoben italijanskemu panettoneju. Ohlajen kulich se po vrhu prelije s prelivom iz sladkorja v prahu ter okrasi z mrvicami ali suhim sadjem. Testo je pripravlj..

Božanski zajtrk z bananino tortico iz skodelice ti bo zagotovo polepšal jutro! Recept je lahko tudi odlična ideja za razvajanje v dvoje ali za presenečenje ob kaki priložnosti kot sta dan žena in materinski dan. Vaši najbližji bodo takega odličnega zajtrka sigurno zelo veseli. Priprava: 1. Vse sestavine iz seznama zmešajte ..

Pripravite fit jogurtovo pecivo in ga v duhu Velike noči oblikujte v obliki zajčka! Če imate doma otroke, ga lahko, premazanega z lahkim grškim jogurtom, otroci okrasijo še s pisanimi sladkornimi mrvicami. Priprava: 1. Segrejte pečico na 180 stopinj Celzija. 2. Vse sestavine zmešajte v maso in jo nadevajte v silikonski pekač..

Jutranja ovsena kašica nekoliko drugače! Ta ovsena kašica s čoko kapljicami, arašidovim maslom, karamelizirano banano in pekane orehi je res nekaj posebnega. Pri pripravi kašice smo poleg drobnih ovsenih kosmičev in čoko kapljic uporabili še kanček vanilje, arašidovo maslo, med in chia semena. Kašica je kuhana v 5. minutah..

Poleg potice se bo za Veliko noč prilegel tudi sladki velikonočni kruh, ki je čudovito mehak in puhast. Prilegel se bo tako za zajtrk, kot tudi kot sladica ob popoldanski kavici ali čaju. Lahko se pripravi en večji kruh ali celo več manjših kolačkov, ki bodo idealni za prigrizek ali za na pot. Mi smo za bolj zdravo verzijo dodali..

Naše tokratne palačinke so dejansko obleče jabolka z maso za palačinke. Glavna sestavine te mase je polnozrnata ovsena moka, ki je od navadne moke bolj hranljiva, saj ima več vlaknin in manj ogljikovih hidratov. Rezine jabolk smo namočili v to čudovito maso iz ovsene moke in kefija ter tako dobili izvirno in osvežilno sladico, ..