Kuhajte z našimi izdelki, ki so na akciji v mesecu januarju 2023: BIO prosena kaša 500 g in BIO prosena kaša 1 kg, BIO durum pšenična moka 1 kg in BIO ječmenovi kosmiči 500 g. Na enem mestu smo zbrali nekaj najbolj zanimivih receptov, ki smo jih ustvarili iz teh naših izdelkov. Nekaj za zdrav zajtrk, nekaj za kosilo in nekaj sladkega.
Prosena kaša je bila v času naših babic in dedkov večkrat na jedilniku. Nato se je v nekem obdobju njena uporaba malo prezrla, v zadnjem času pa se spet redno vključuje v zdrave jedilnike. Gre namreč za zelo zdravo živilo, ki dobro deluje na prebavo, pripomore pa tudi k lepi koži, nohtom in lasem.
Iz posebne vrste pšenice durum meljemo moko odličnih pekovskih karakteristik. Moka ima visok delež karotenoidov, kar se odraža v lepi rumeni barvi moke, pa še čudoviti okus po oreščkih ima. Moka ni odlična le za testenine, ampak je vsestransko uporabna. Ljubitelji kuhanja jo radi uporabljajo za pripravo svaljkov, cmokov, žličnikov, palačink, tort…, Italijani pa dokazujejo, da z durum moko lahko pripravimo tudi pizzo, ciabato, focaccio ali odličen kruh s semeni.
Vedno dobra izbira so kosmiči, ki so bogati z vitamini, minerali in antioksidanti. Kosmiči iz ječmena so vsestransko uporabni, ne le za pripravo zdravega zajtrka.
Podobna objava
