🍔 Domači vegi burger s piro
Sočen, hranilen in 100 % rastlinski! Naš vegi burger s piro združuje BIO piro v zrnju, čičeriko in svežo špinačo – popolno kombinacijo beljakovin, vlaknin in okusa. Za vezavo poskrbijo chia semena, za mehkobo pa le ščepec pirine moke.
Rezultat je lahek, a nasiten rastlinski burger, ki se odlično poda z domačo majonezo, svežo solato in hrustljavim rdečim zeljem.
Idealna izbira za vse, ki želijo uživati v priljubljenem obroku brez mesa, a z veliko okusa! 🌱
Sestavine:
- 200 g BIO pire ali BIO pirinega rižka
- sveža špinača (količino prilagodite okusu)
- 1 konzerva kuhane čičerike
- 2 jajci
- BIO pirina bela moka
- česen
- sol
Priprava:
1. Piro čez noč namočimo, nato jo skuhamo.
2. V multipraktiku ločeno zmiksamo špinačo, čičeriko in piro.
3. V večji posodi nato vse sestavine zmešamo v gosto maso. Moke dodamo le toliko, da poveže vse sestavine.
4. Burgerje oblikujemo v želeno velikost ter pečemo v pečici na 180 stopinj približno 20 minut.
5. Naše smo postregli v pirinih štručkah z domačo majonezo, svežim rdečim zeljem in solato.
Dober tek!
