Svetovni dan hrane
Kako majhne izbire oblikujejo boljši svet?
Hrana je več kot le prehrana – je del naše kulture, tradicije in vsakdana.
Svetovni dan hrane, ki ga obeležujemo 16. oktobra, je pomemben dogodek, namenjen ozaveščanju o perečih vprašanjih, povezanih s prehrano in lakoto po vsem svetu. Ta dan je bil prvič razglašen leta 1979 na pobudo Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) in opozarja na potrebo po zagotavljanju varne, hranljive in zadostne hrane za vse ljudi. Svetovni dan hrane je tudi priložnost za poudarjanje trajnostnih praks v kmetijstvu in prehrambni industriji, ki lahko pripomorejo k izboljšanju varnosti preskrbe s hrano. Ta dan nas spodbuja, da se vprašamo, od kod prihaja naša hrana in kakšen vpliv ima na okolje.
Ekološko kmetijstvo postaja vedno pomembnejši in pravi odgovor na izzive sodobnega prehranskega sistema. Ekološko pomeni vračanje k naravi in ohranjanje rodovitnosti tal brez uporabe umetnih gnojil ter pesticidov. Pri nas to pomeni, da vsak izdelek Vila Natura – od ekoloških žit, mok, kaš in kosmičev do semen, olj, kisa in soka – nastaja z mislijo na vse vas, na našo lokalno skupnost in na našo prihodnost. Želimo, da hrana, ki jo pridelujemo in na koncu delimo z vami, odraža spoštovanje do zemlje, na kateri zraste.
Zato: ko vi izberete ekološke izdelke, izberete bolj zdravo prihodnost. Ne le zase, tudi za bodoče generacije. Zato je ta dan čudovit opomnik na to, da je odgovor za boljši jutri v naših rokah oz. na našem krožniku. Na nas pa je, da se zavestno odločimo za boljšo izbiro.
