Projekt IFL vzpostavlja evropsko Skupnost za izmenjavo dobrih praks za spodbujanje inovacij na področju ekološke hrane
Projekt InnoFoodLabs z veseljem napoveduje vzpostavitev svoje Skupnosti za izmenjavo dobrih praks (Community of Practice – CoP) — evropske mreže, namenjene povezovanju vseh deležnikov, ki si prizadevajo za preoblikovanje lokalnih ekoloških prehranskih sistemov. Prijave so zdaj odprte za vse zainteresirane po Evropi:
👉 https://www.innofoodlabs.eu/cop-registration-form/
CoP vabi k sodelovanju kmete, predelovalce, raziskovalce, lokalne oblasti, svetovalce in državljane, da skupaj prispevajo k bolj odpornim in trajnostnim lokalnim ekološkim prehranskim sistemom. Člani pridobijo dostop do izmenjave znanja, mreženja in praktičnih priložnosti za učenje, med drugim:
- mednarodnih spletnih seminarjev (trikrat letno)
- študijskih obiskov izbranih živih laboratorijev (Living Labs)
- nacionalnih delavnic in usposabljanj v partnerskih državah
CoP temelji na spoznanjih iz 12 živih laboratorijev (Living Labs) v 9 evropskih državah, kjer razvijajo 23 inovacij za napredek na področju male predelave, novih distribucijskih modelov, trajnostne embalaže in ustvarjanja regionalne dodane vrednosti. Ti živi laboratoriji predstavljajo praktično jedro projekta, saj omogočajo preizkušanje rešitev v realnem okolju ter njihovo širjenje in prenos v prakso.
O projektu InnoFoodLabs
InnoFoodLabs je pobuda programa Horizon Europe, ki se je začela septembra 2025 in združuje raznolike akterje — od kmetov in predelovalcev do državljanov, lokalnih oblasti in raziskovalcev — z namenom soustvarjanja inovacij v lokalnih ekoloških prehranskih verigah. V štirih letih projekt podpira 23 lokalno vodenih inovacij ter razvija orodja, kot so inovacijski načrti, ocene trajnosti in prilagojeni poslovni modeli za krepitev regionalnih gospodarstev ter prispevek k ciljem Akcijskega načrta za ekološko pridelavo.
Projekt InnoFoodLabs financirata Evropska unija (Grant Agreement št. 101181923) in Švicarski državni sekretariat za izobraževanje, raziskave in inovacije (SERI). Izražena stališča so izključno stališča avtorjev in ne odražajo nujno stališč EU, REA ali SERI. Navedene institucije zanje ne prevzemajo odgovornosti.
