Sestavine za 4 osebe:
- 500 ml mleka
- 40 g masla
- 180 g BIO kamutovega zdroba
(lahko je tudi pšenični bio zdrob ali pirin bio zdrob) - 2 jajci
- sol, poper
- drobtine
Priprava:
Maslo in mleko zavremo, dodamo zdrob in mešamo, da se masa zgosti. Ohladimo.
Rumenjak damo k masi, iz beljakov naredimo sneg. Masi dodamo še začimbe in sneg iz beljakov ter z roko rahlo mešamo.
Oblikujemo cmoke, jih povaljamo v drobtinah in ocvremo.
Cmoki so zelo okusna in malo drugačna priloga glavni jedi.
Dober tek!
