Kosmiči so lahko glavna sestavina tudi kakšnega drugega obroka, ne le jutranje kaše.
Pečeni s pravimi dodatki bodo odlični za malico, sladico ali tudi za zajtrk.
Sestavine (za 8 kosov):
- 3 skodelice BIO 5 Ž kosmičev
(uporabite lahko tudi kake druge naše BIO kosmiče Vila Natura) - pol skodelice nastrganega kokosa
- 1 skodelica eritritola ali medu
- 2 žlički pecilnega praška
- ščepec soli
- žlička vanilje v prahu
- dve jajci (ali dve chia jajci: dve žlički chia semen pomešamo z dvema žlicama vode in pustimo stati 20 minut)
- 1 skodelica ovsenega mleka
- pol skodelice kokosovega mleka
- trije veliki grozdi jurke ali druge priljubljene sorte grozdja ali češenj
Priprava:
1. Pečico segrejemo na 180˚ C
2. V veliki posodi zmešamo kosmiče, pecilni prašek, sladkor, sol in vaniljo.
3. Jajci ali chia jajci zmešamo z ovsenim in kokosovim mlekom.
4. Mokre sestavine dodamo suhim, zmešamo ter dodamo sadje.
5. Z mešanico napolnimo pomaščen pravokoten pekač in pečemo 35-45 minut.
6. Narežemo na kose.
To čudovito kreacijo je za nas pripravila @everyday_breakfast_club
