🌿 Vege sarma – klasična jed v rastlinski različici
Kdo pravi, da mora biti sarma le mesna? Tudi brez mesa je lahko polna okusa, nasitna in čudovito domača! To je jed, ki ogreje tudi v najhladnejših dneh. Ima okus po tradiciji, a z lahkotnejšim, rastlinskim pridihom.
Naša veganska sarma združuje sojin drobljenec, ovseno kašo in sončnično olje, ki skupaj ustvarijo popolno sočno polnilo, zavito v liste kislega zelja in prelito z dišečo paradižnikovo omako. Postrezite jo z dobrim občutkom, da ste naredili nekaj dobrega zase in za planet. 🌍
Sestavine:
- 250 g sojinega drobljenca
- 100g BIO ovsene kaše
- BIO sončnično olje
- 1 velika čebula
- 2 stroka česna
- 250 g sojinega drobljenca
- sol, poper
- kislo zelje
- pelati
Priprava:
1. Na sončničnem olju prepražimo čebulo.
2. Dodamo 250 g sojinega drobljenca, pražimo skupaj.
3. Vmešamo cca 100 g kuhane ovsene kaše.
4. Maso nadevamo v liste kislega zelja in jih zavijemo.
5. Pekač nekoliko namastimo z oljem.
6. Naložimo sarme v pekač in jih zalijemo z omako iz pelatov, kateri smo dodali česen.
7. Pečemo na 180 stopinj približno 30 minut.
Dober tek!
