Sestavine:
- 1-2 bučki (lahko katerakoli druga buča)
- BIO drobni ovseni kosmiči
- BIO ovseni otrobi ali BIO pirini otrobi
- BIO sončnično olje
- 2 stroka česna
- 2 jajci
- sol
Priprava:
Bučke naribamo, posolimo in počakamo, da “spustijo” vodo. Kar precej jih ožamemo in jim dodamo ostale sestavine. Kar pa bo ostalo vode, bodo posrkali kosmiči in otrobi. Dobro premešamo, da dobimo gladko, gosto maso, ki jo pustimo stati približno 30 minut, da se kosmiči zmehčajo.
Z roko oblikujemo polpete na želeno velikost in obliko ter jih ocvremo ali spečemo v pečici. Ker polpeti ne vsebujejo moke, lahko prej razpadejo, zato nežno pri obračanju!
K polpetom se lepo poda BIO rdeča pesa.
Dober tek!
