A veste, kako zdravi so v prehrani otrobi? Še posebej ekološki ovseni otrobi, ki lahko pripomorejo k odpravljanju marsikatere zdravstvene nevšečnosti, pomagajo pa tudi pri hujšanju. Ker vsebujejo pomembne vlaknine, naj bi bili dobri v boju proti sladkorni bolezni, žilnim obolenjem ter holesterolu.
Oves ima nasploh pomembno mesto v zdravi prehrani. Raste v ovoju, ki mu nudi dodatno zaščito pred škodljivci in zunanjimi vplivi. Njegova uporabnost je res zelo raznolika: od ovsenega napita iz neoluščenega ovsa, do prilog iz ovsene kaše, kruha ali peciva iz ovsene moke ter seveda zdravega zajtrka iz ovsenih kosmičev.
Ovsene otrobe, ki jih dobimo pri mletju v našem mlinu na kamen, je dobro uživati čim bolj naravne. Posipamo si jih lahko na jutranje mueslije, jih kombiniramo s suhim ali svežim sadjem, dodajamo jogurtu. Odlični bodo tudi kot dodatek doma pečenemu kruhu.
Ovseni otrobi so vsekakor super živilo, ki ga je dobro vključiti na svoj jedilnik.
