Description
Bio kus kus je hitro pripravljena in vsestranska jed iz ekološke polnozrnate pšenice. Odlikujeta ga nežna tekstura in prijeten, rahlo oreškast okus. Zaradi enostavne in hitre priprave je odlična izbira za vsakodnevne obroke.
Odličen je kot priloga mesnim in zelenjavnim jedem, uporabite pa ga lahko tudi za pripravo hladnih solat, zelenjavnih skled in različnih nadevov. Lepo se kombinira s svežo zelenjavo, zelišči, suhim sadjem, oreščki in začimbami, zato lahko iz njega pripravite tako preproste kot bolj raznolike jedi.
Za pripravo kus kus prelijemo z vročo vodo ali juho v razmerju 1 : 1,5, pokrijemo in pustimo približno 5 minut, da vpije tekočino. Nato ga rahlo razrahljamo z vilicami in po želji dodamo malo masla ali olivnega olja.
Nekaj receptov s kus kus-om:
- Hladna zelenjavna solata s kus kus-om
- Bowla s kus kus-om
- Hladna solata s piščancem in kus kus-om
- Maroški kus kus z govedino in čičeriko
- Tabule kus kus






















