Zdrobovi cmoki kot priloga

• 500 ml mleka
• 40 g masla
• 180 g BIO kamutovega zdroba
  (lahko je tudi pšenični bio zdrob ali pirin bio zdrob)
• 2 jajci
• sol, poper
• drobtine

Priprava:

Maslo in mleko zavremo, dodamo zdrob in mešamo, da se masa zgosti. Ohladimo.
Rumenjak damo k masi, iz beljakov naredimo sneg. Masi dodamo še začimbe in sneg iz beljakov ter z roko rahlo mešamo.
Oblikujemo cmoke, jih povaljamo v drobtinah in ocvremo.
Cmoki so zelo okusna in malo drugačna priloga glavni jedi.

Dober tek!