Jušni rezanci brez jajc

Jušni rezanci so klasika vsake domače goveje juhe. Tudi pri nas ni nič drugače, s tem, da običajne jajčne rezance radi nadomestimo z našimi brezjajčnimi jušnimi rezanci iz ajde ali iz pire. Rezanci iz teh dveh žit so še posebej aromatični, kar juho še izboljša.

Sestavine za 4 osebe (ali ajdovi ali pirini rezanci):
100 g BIO pirini jušni rezanci
100 g BIO ajdovi jušni rezanci

Čas priprave: 5 minut

Priprava:
V večjem loncu zavrite vodo, ki jo rahlo solite. Dodajte rezance in kuhajte po navodilih. Naši jušni rezanci potrebujejo maksimalno 2 minuti – morajo biti rahlo al dente. Temeljito odcedite in takoj dodajte juhi.

Dober tek!