Ajdova moka bio 1 kg

Neto količina: 1kg

0 Ocen

Sestavine: 100% ajdova moka iz ekološke pridelave

Opis: Ajdova moka je mleta iz ekološke ajde in je ena izmed najbolj temnih mok.

Uporabnost: Ajdova moka je odlična za pripravo številnih domačih jedi, kot so ajdovi žganci, ajdov štrukelj ali ajdov krapec. V kombinaciji s kako drugo moko pa se uporablja tudi za peko kruha in raznega peciva.

Shranjujte v suhem prostoru in zaščitite pred toploto in svetlobo.

Poreklo: Slovenija
Kontrolira: SI-EKO-002

ekološko
slovensko
vegansko

Zaloga: Ni na zalogi

4,15 €

Ajdova moka je odlična za pripravo starih slovenskih jedi kot so ajdovi žganci, ajdov krapec ali ajdovi štruklji. Iz ajdove moke lahko spečemo tudi kruh, običajno v kombinaciji s kako drugo moko: npr. pirino polbelo, pšenično polbelo, pirino belo ali pšenično belo moko. Ajdova moka pa bo odlična tudi za pripravo palačink.

Ajda vsebuje veliko dragocenih zdravju koristnih sestavin. Čeprav ajda v osnovi ne vsebuje glutena, pa v procesu predelave in mletja lahko pride do vsebnosti sledi glutena..

Nekaj receptov z ajdovo moko

Ajdovi žganci in segedi golaž
Ajdov kruh brez gnetenja
Ajdov kruh s sončnicami
Štrudelj iz ajdove moke

Splošno o ajdi

Ajdo nekako uvrščamo med žita, čeprav botanično ne spada med trave, kamor spada večina ostalih žit. V pokrajini ob reki Muri je ajda prisotna več stoletij, v narečju ji pravijo »hajdina«, kar izhjaja iz staronemškega poimenovanja za ajdo-Heide. V preteklosti je bila ajda pomemben vir dodatnega zaslužka za revno kmečko prebivalstvo, saj naj bi bila oproščena dajatve desetine. Danes je ajda zelo razširjena kultura, ki zaseda pomembno mesto na jedilnikih širom sveta. Ajdo uporabljamo za mletje v moko, najbolj pa za luščenje v ajdovo kašo, ki je priljubljena priloga glavnim jedem. Iz ajdove moke delamo tudi testenine brez jajc ajdove široke rezance in ajdove jušne rezance.

Ajdova moka bio 1 kg/100g

Energijska vrednost	1433
Energijska vrednost (kcal)	343 kcal
Maščobe	1,7 g
Od tega nasičene Maščobe	0,3 g
Ogljikovi hidrati	71,0 g
Od tega sladkorji	0,3 g
Prehranske vlaknine	3,7 g
Beljakovine	9,0 g
Sol	0,00 g

Hranilne vrednosti se lahko razlikujejo od navedenih vrednosti na podlagi osnovne surovine.

Seznam alergenov

lahko vsebuje gluten

Naše izdelke lahko naročite v naši spletni trgovini. Vse cene že vključujejo 9,5 % DDV.

Ob oddaji naročila boste najprej prejeli potrdilo, da je bilo vaše naročilo uspešno oddano. Potrudili se bomo, da bomo vaše naročilo pregledali v čim krajšem času in vam na vaš e-mail poslali predračun. V kolikor izdelka iz vašega naročila trenutno ne bi bilo na zalogi, vas bomo o tem obvestili.

V kolikor ste izbrali Plačilo po predračunu , bomo po prejemu vašega plačila naročene izdelke predali prevozniku. Dostava je brezplačna, v kolikor je skupna vrednost naročila višja od 45,00 EUR. Za naročila nižje vrednosti od 45,00 eur vam bomo na predračunu obračunali stroške dostave v višini 3,99€.

V kolikor ste izbrali Plačilo po povzetju bomo naročene izdelke takoj odpremili. Znesek naročila boste poravnali prevozniku, ki vam bo zaračunal še strošek za storitev po povzetju v višini 1,44€ (ta znesek na ponudbi ni viden).

Dostava se vrši večinoma v dopoldanskem času, zato vas vljudno prosimo, da ob oddaji naročila navedete tisto telefonsko številko, na kateri boste dosegljivi.

Za dodatne informacije smo vam na voljo na sledečih kontaktih: