Na krožniku

Ajdovi žganci in goveji golaž sta več kot le jedi. Ker sta povezana s tradicionalnim podeželskim življenjem, predstavljata kulturno dediščino Slovenije. Ajdovi žganci so dolgo veljali za hrano preprostih ljudi, saj so zelo nasitni. Pogosto so bili na jedilniku kmetov, ki so potrebovali energijo za delo na polju. Njihova preprosto..

Predjed, priloga, malica ali zajtrk. To so vse priložnosti, v katerih lahko postrežete te mehke, puhaste bombetke. Mi smo jih pripravili v prazničnem vzdušju v obliki venčka, v sredino pa dodali posodico domačega stepenega feta namaza. Bombetke smo pred peko posipali z različnimi posipi, po peki pa v posodico nadevali pripravljen..

Ohrovtova juha je naša favoritinja med juhami. Narejena je po starem receptu, kot so jo kuhale naše babice. In če določena hrana spodbuja občutke in spomine iz preteklosti, potem je priprava te juhe sigurno ena med njimi. Juha je polna vitaminov in zdravih hranljivih snovi, pa še priprava je enostavna. Tako je okusno kosilo brez kom..

Ajdova kaša ni odlična le za prilogo glavni jedi, pač pa tudi za pripravo bogate juhe. Ajda ima namreč visoko hranilno vrednost in je polna antioksidantov, zato je zelo primerna sestavina za pripravo zdravih in okusnih obrokov. Tokratna ajdova enolončnica je obogatena z muškatno bučo, kar ji da dodatno lahkotnost. Je zelo enosta..

Današnji recept je preprost ričet, ki zahteva zelo malo vašega časa. Super je, če ga naredite v večjih količinah, saj se v hladilniku ohrani nekaj dni in je tako odlična priložnost za meal prep. Če pa mu želite podaljšati obstojnost, ga spravite v porcijske posodice in zamrznite (hranite ga lahko do 3 mesece). Tako imate hra..

Če vam ostane kaj domačega kruha brez gnetenja, je ta recept za ribolito super ideja, kako ga uporabiti. Ribolita je znana toskanska krepka juha z rustikalnim kruhom in obilico zelenjave. Juha je odlična izbira za vse letne čase, mi pa jo še posebej radi pripravimo poleti, saj je juha bogata, a vseeno zelo lahkotna – prava za tople..

Prehodna obdobja so zadnjih par let vedno bolj nenadna, zato nas pogosto nepričakovana sprememba vremena preseneti s prehladom. Jesen in pomlad sta najbolj znana po udarih prehladov in viroz, nemalo ljudi pa doleti tudi gripa. V boju z virusi in močjo našega imunskega sistema je priporočljivo koriščenje naravnih antibiotikov. " En..

Žličniki so odlična priloga k raznim jedem, še posebej k jedem na žlico. Lahko so priloga golažu ali se zakuhajo v juhe, še posebej pa se priležejo k obaram. Ker smo tudi mi ljubitelji vsega na žlico, so tudi žličniki pri nas večkrat na jedilniku. Tokrat smo jih pripravili Iz durum moke za našo odlično piščančjo obaro...

Ričet z manj kalorijami po Majinem receptu. Priprava: Na čajni žlički olja in rahli temperaturi prepraži čebulo in korenček narezana na manjše kocke. Dodaj ješprenj (ješprenj lahko čez noč tudi namočiš in mu tako skrajšaš kuhanje na pol ure), kolerabo in zeleno narezani na manjše kocke, zelišča in sol. Sestavine p..