Zanimivosti

V toplih poletnih mesecih, ko nam prija bolj lahkotna hrana, solata ni le zgolj priloga kosilu, ampak lahko postane samostojen obrok. Solatne sklede že dolgo niso več le zelenjava na krožniku. Obogatimo jih z raznimi dodatki, ki nam bodo poleg vitaminov zagotovili še potrebne beljakovine in zdrave ogljikove hidrate. Enako kot sestavin..

Letos pa bomo resnično potrebovali oddih nekje ob toplem sončku, rahlem vetriču, valovanju morja… Odmislili pretekle mesece, se odklopili in si napolnili baterije z vsemi dopustniški vitaminčki. K poletni sprostitvi pa vsekakor spada tudi dobra hrana. Da bo zdrava, domača a vseeno lahkotna, vam je v pomoč tale poletni menu z rece..

Pomlad je čas, da očistimo svoje telo s pomočjo zdravih naravnih ekoloških sestavin. Za pripravo zdravih napitkov je odličen tudi neoluščen oves, ki je pravi vir vitaminov, mineralov in antioksidantov. Ovsena limonada in ovseni čaj iz neoluščenega ovsa sta krepilna, očiščevalna in dobro vplivata na naše počutje. Za nabiran..

Ekološko, eko, bio Izdelke s temi oznakami je danes mogoče najti že skoraj v vsaki trgovini. Vsi imajo enak pomen - predstavljajo zdravo in trajnostno hrano, kar je za nas ekološke pridelovalce osrednjega pomena. Veliko ljudi že poskuša živeti »ekološko« in kupuje ter uporablja ekološke izdelke. Kaj pa vi? Ali res veste, kaj se..

V začetku avgusta smo poželi naša polja zasejana z ekološkim lanom. Spomladi nas lan navdušuje s prekrasnimi vijoličnimi cvetovi, na katerih se pasejo čebele, zdaj ob žetvi pa so ti nežni cvetovi dozoreli v kompaktne rjave kroglice, v katerih se skrivajo drobna zdravilna semena. Lan je ena najstarejših poljščin in korist..

Konopljo smo letos sejali nekoliko bolj zgodaj, že v mesecu aprilu, saj so nam to omogočale ugodne temperature in primerna vlaga. Z vznikom konoplje sem letos zelo zadovoljen. Spomladanski vremenski pogoji so omogočali večkratno mehansko zatiranje plevelov s česalom. Konoplja se je lepo razrasla. Čakam še, da doseže primerno viši..

Paleta naših BIO kosmičev je res pestra: ovseni, pirini, ječmenovi, rženi, 4 žitni, 5 žitni in pšenični kosmiči. Kosmiči so vedno dobra izbira za pripravo zdravega zajtrka. Vsaj pri nas zajtrk obvezno vključuje kosmiče, saj nam kosmiči dajo tisto zdravo energijo, hkrati pa se počutimo lahkotno. Za osnovo običajno pripravi..

Pira je pražito, ki zaradi svojih pozitivnih lastnosti ne sme manjkati v sodobni kuhinji. Ko piro oluščimo, njeno zrno še rahlo obrusimo in tako dobimo enkraten izdelek BIO pirin rižek. To je naša alternativa rižu – lokalna in podnebju prijazna pridelava. Naš ekološki pirin rižek je odličen za vse obroke: za zajtrk, kosilo, v..

Ovseni kosmiči so v postopku kosmičenja drobno kosmičeni in so zaradi svoje fine strukture vsestransko uporabni. Enkratni so kot dodatek peki kruha ali raznega peciva, za pripravo domače granole, najpogosteje pa se uporabljajo za pripravo ovsene kašice imenovane tudi »porridge«. Porridge je toplo pripravljena ovsena kaša, ki ima d..